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「豚組」のとんかつが旨い

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以前、前の会社の人から「西麻布 豚組」のとんかつが旨いという話を何度か聞いたことがあった。

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お店は一軒家をそのまま利用した形。

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ランチタイムは11:30〜14:00(ラストオーダー)だ。食べログとかを見ると11:30〜15:00となっているが、14:00過ぎに行っても食べられないので要注意だ。

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ランチの特ロースかつ膳。平日は1500円で食べられてとってもお得。休日は1650円になるようだ。

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結構肉厚なロース。まず、カツの揚げ方がいい。パン粉がカラっとサクサクに揚がっていて、そこらのとんかつのように油がしつこくなく、軽い感じ。

ロース肉もいい。肉の柔らかさといい、脂身の甘さといい。流石にとんかつというか、豚肉の専門店だけのことはあるという感じがする。

メニューを見ると、いろんな産地の豚肉を扱っていて、豚肉の銘柄をいろいろ味わうことが出来る。何回か通っていろいろ試してみたいと思わせる。

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